Как правильно приготовить - сварить раков. Приготовить раков можно одним способом только варка. Пускать только в кипящую воду. Соль не жалеть 4 столовых ложки на 3 литра воды в расчете на один килограмм раков. Также добавить лавровый лист, перец горошком, зелень. Только не в коем случае не варите раков мертвыми так как умерший рак очень быстро портится мясо у раков практически один белок а как многие знают что белок быстро портится.
